Hulumtimet e bëra nga shumë organizata, përfshirë edhe Qendrën për Hulumtime Strategjike dhe Sociale, që kanë analizuar gjendjen në treg, cilësinë e artikujve ushqimorë, bazën ligjore për prodhim, importin dhe kontrollin, kanë bërë të ditur se sa i përket sigurisë së ushqimit në Kosovë, gjendja është shqetësuese.