Përbërësit:
▪ 600 gr. mëlçi pule
▪ 40 gr. gjalpë
▪ 200 gr. qepë
▪ 1 lugë mëlmesa të përziera
▪ 1 lugë miell i bardhë
▪ 100 ml. verë e bardhë
▪ 2 lugë kos, apo jogurt
▪ 1/2 lugë e vogël trumzë
▪ 1 lugë mustardë
▪ piper i zi i bluar
▪ kripë
Përgatitja:
Në tiganin me gjalpin e shkrirë, skuqim qepën e grirë, deri sa të marrë ngjyrë të verdhë, të artë, duke i shtuar më pas mëlçitë e prera në rriska, të cilat i skuqim aq kohë, derisa të ndryshojnë ngjyrë.
Pastaj mëlçitë i ngjyejmë në miell, duke shtuar trumzën, mëlmesat dhe mustardën.
E gjitha, laget me verë dhe me vetëm aq ujë, sa për ta përfituar salcën me dendësinë e dëshiruar, duke i lënë pastaj të ziejmë edhe 3 minuta.
Menjëherë pas përfundimit të këtij procesi, shtojmë kosin, kripën dhe piperin.
Mëlçitë në salcë, i shërbejmë të shoqëruara, sipas dëshirës (patate të ziera, pure patateje apo oriz).
Këshillë:
Mëlçitë i skuqni pak dhe i kriposni, ndërsa piperin e shtoni në fund.
Promo
Reklamo këtuLufta Prigozhin - Putin
Më shumëRizoto me spinaq: Një pjatë e shkëlqyer dhe e shijshme pa mish, me shije fenomenale
Çfarë i shtojnë furrtarët brumit për ta bërë më të butë dhe të freskët për ditë të tëra?
Tavë dheu
Akullore me shalqi
Krem-supa vitaminoze
Mëngjesi i shijshëm: Omëletë me spinaq dhe djathë
Investoni në të ardhmen tuaj – bli banesë në ‘Arbëri’ tani! ID-140
Shitet banesa në Fushë Kosovë në një vendodhje perfekte – 80.5m², çmimi 62,000Euro! ID-254
Ideale për zyre – në qendër të Prishtinës lëshohet banesa me qira ID-253
Bli shtëpinë e ëndrrave tuaja në Prishtinë – ZBRITJE në çmim, kapni mundësinë tani! ID-123
Krijo hapësirën tënde të biznesit – zyre me qira te 4 Llulat – 300€/muaj ID-252
Kapni zbritjen – atletet Nike për meshkuj tash me zbritje në Telegrafi Deals!
Kur nuk blen për vete, nuk blen as për kojshi – që do të thotë shfrytëzoje zbritjen në Telegrafi Deals
Sot harroni të gjitha hallet, ZBRITJA në Deals me na shku huq nuk na falet
Përfito nga zbritja dhe apliko në trajnimin për Bazat e Menaxhimit të Burimeve Njerëzore
Zbulo qysh mundesh me i vesh gërshetat me ZBRITJE
Më të lexuarat
Danas: Vuçiq nuk e përjashton mundësinë që Serbia të përdorë forcën në Kosovë
Dhuna në ndeshjen Trabzonspor-Fenerbahçe, reagojnë ministrat turq
“Pse nuk shkoni në veri”, “kërcënimi” ndaj karabinierëve italianë që i kushtoi shtrenjtë prizrenasit
Përballje e fortë mes Bardhit dhe Silvit për Sara Gjordenin, ish-banori kërkon ta lërë studion
Një miliard dollarë investim i dhëndrit të Trump në Sazan, Rama: Ishulli kthehet në një xhevahir të kurorës së artë të turizmit në Mesdhe
Dyshime se Rice e bëri jashtëqitjen në shortëse në duelin e vështirë me Porton - vjen përgjigja nga anglezi