LAJMI I FUNDIT:

Qofte me kungulleshë (video)

Qofte me kungulleshë (video)

Përbërësit:

▪ Kungulleshë
▪ Miell
▪ Vezë
▪ Djathë
▪ Kripë
▪ Piper
▪ Vaj ulliri


Përgatitja:

Grijmë hollë kungulleshat (2-3 copë). Masës i hedhim kripë dhe e përziejmë për 10 minuta.

Hedhim pak ujë sa të mund të përftojmë një masë në trajtë brumi, pak piper, 4 kokrra vezë dhe i përziejmë të gjitha bashkë.

Hedhim 2-3 lugë miell dhe 4-5 lugë djathë të grirë deleje.

E përziejmë masën e përftuar. Formojmë qoftet dhe i skuqim me vaj ulliri.