LAJMI I FUNDIT:

Rozmarina është antikancerogjene

Rozmarina është antikancerogjene

Studimet e reja amerikane të bëra Universitetin e Kanzasit kanë zbuluar edhe një efekt të dobishëm të rozmarinës.

Duke i shtuar ekstrakt rozmarine mishit të kuq para gatimit (ose para ndonjë procesi tjetër të përgatitjes termike), mund të parandalohet krijimi i produkteve kancerogjene.

Gjatë gatimit ose pjekjes së mishit vjet deri te rritja e prodhimit të aminave heterociklike, të cilat mendohet se mund të jenë shkaktar të kancerit nëse konsumohen rregullisht.


Për efektet antikancerogjene të rozmarinës mendohet se janë përgjegjëse përbërësit antioksidues, si polifenolet, të cilat veprojnë mirë edhe në temperatura të larta./Telegrafi/

Në trend Shëndetësi

Më shumë
Kur trupi ‘qan’ për ndihmë: Shtatë shenjat që tregojnë sasi të tepërt të hekurit në gjak

Kur trupi ‘qan’ për ndihmë: Shtatë shenjat që tregojnë sasi të tepërt të hekurit në gjak

Shëndetësi
Kalo në kategori